Laut Diätassistentengesetz benötigen Sie mind. Fachoberschulreife, eine andere zehnjährige Schulbildung
oder einen Hauptschulabschluss mit mind. 2 jähriger Berufsausbildung. Wichtig für uns sind die Noten in den Fächern Deutsch, Biologie und Chemie. Diese sollten auf Realschulniveau mit gut bewertet sein, jedoch auch auf Gymnasialniveau nicht schlechter als befriedigend.
Erfahrungsgemäß ist eine Ausbildung mit schlechteren Voraussetzungen nur sehr schwer möglich.

Um die Ausbildung zu absolvieren sind sehr gute Deutschkenntnisse notwendig.

• Ein Anschreiben, in dem Sie uns von Ihrer Motivation Diätassistent*in zu werden berichten
• Einen lückenlosen Lebenslauf, tabellarisch, wenn Sie mögen, gerne mit Bild
• Ihr Schulabschlusszeugnis, bzw. das letzte Zeugnis, das Sie erhalten haben
• Weitere Nachweise über ehrenamtliche Tätigkeiten, Praktika, Trainings usw., die Ihre Bewerbung unterstützen können

Die Ausbildung zur*zum Diätassistent*in ist bundesweit einheitlich über das Diätassistentengesetz und die Ausbildungs- und Prüfungsverordnung für Diätassistenten geregelt. Die konkrete Ausgestaltung der Schwerpunkte liegt jedoch bei den Schulen. Die Ausbildung zur*zum Diätassistent*in dauert 3 Jahre und untergliedert sich in den theoretischen & praktischen Unterricht sowie die praktische Ausbildung.

Die Ausbildung verläuft im Blockunterricht - Theorie und Praxis wechseln sich ab. Die Ausbildung ist schulgeldfrei und Sie zahlen keine Lebensmittelkosten für den theoretischen und praktischen Unterricht. Im Rahmen der schulischen Ausbildung erhalten Sie eine Ausbildungsvergütung nach TVA-L Gesundheit.

Welche Kosten kommen auf Sie zu?

• Schulbücher, zu Beginn der Ausbildung (ca. 230 €)
• Anfahrt, Unterbringung und Kongressgebühren für einen Fachkongress im 3. Ausbildungsjahr
• Kleine Beträge für Exkursionen, beispielsweise Eintritt in eine Käserei oder die Fahrtkosten für einen Ausflug zu unterschiedlichen Bauernhöfen

Urlaub

• Pro Kalenderjahr erhalten Sie 30 Tage Urlaub
• Kann in den Praxiseinsätzen verteilt werden

 Ausbildungsorganisation

• Mehrwöchige Theoriephasen werden von meist 6 wöchtigen Praxisphasen abgelöst
• Der Unterricht findet zwischen 7:30 Uhr und 14:30 Uhr statt
• Die Zeiten im Praktikum variieren je nach Betrieb, auch Wochenend- und Feiertagseinsätze sind möglich

Eine Unterbringung im Mitarbeiterwohnheim ist aufgrund der hohen Anfrage nur bedingt möglich. Nähere Informationen erhalten Sie hier.

• Theoretischer Unterricht
• Praktischer Unterricht
• Praktische Ausbildung

Zeitgleich werden an der Schule zwei Kurse, mit je 20 Schülerinnen, ausgebildet. Die Schule und die Diätküche des UKM arbeiten in sehr enger Kooperation miteinander. Gemeinsam vermitteln wir unseren Schülerinnen das erforderliche Wissen und die notwendigen praktischen Fertigkeiten, um den aktuellen und zukünftigen beruflichen Anforderungen begegnen zu können.

An unserer Schule ist die Ausbildung blockweise organisiert. Theoretischer Unterricht und praktische Ausbildung wechseln sich ab.

Die Unterrichtszeiten liegen zwischen 7.30 - 14.45 Uhr, die Praktikumszeiten sind abhängig von Ihrer Praktikumsstelle.

• Eine Ausbildungsvergütung nach TVA-L Gesundheit, mit mind. 30 Tagen Urlaub
• Eine moderne Ausbildung mit wissenschaftlichem Grundverständnis
• Eine aktive Beteiligung an der Weiterentwicklung der Schule und Ausbildung
• Ein breites Spektrum an Erkrankungen und Kontakt zu unterschiedlichen Menschen, durch die direkte Arbeit mit Patienten am UKM
• Eine enge Begleitung in Theorie und Praxis, um Ihren Kompetenzerwerb zu unterstützen
• Ein vertrauensvolles Arbeitsverhältnis mit einem engagierten Schulteam
• Die Fachexpertise vieler unterschiedlicher Dozenten, die das Schulteam unterstützen und ergänzen
• Interprofessionelle Unterrichtskonzepte und Projekte
• Pädagogische Begleitung auf dem Weg zu einer professionellen Haltung zur Ernährungstherapie
• Ein früher Einstieg in die praktische Tätigkeit der Ernährungstherapie durch interne und externe Kooperationen
• Unterricht und Trainings an aktueller Technik zur Vorbereitung auf den Arbeitsalltag
• Viele Mitarbeitendenvorteile, wie z.B. Unterstützung beim Deutschlandticket