Beruf:
Diätassistentin
B.Sc. Clinical Nutrition
Unterrichtete Fächer:
Diätetik, Spezielle Krankheitslehre, Krankenhausbetriebslehre, Lehrküche
Inhaltliche Schwerpunkte:
Praxisorientierter Unterricht, wissenschaftliches Arbeiten, Mangelernährung in der Geriatrie
Betreute Projekte:
Mangelernährung in der Geriatrie